Melva al aceite de sésamo
Hoy hemos hecho una melva en el horno, abierta por la mitad, y simplemente con sal, orégano y aceite de sésamo. No hemos necesitado mucho más para darle a este sencillo plato un toque espectacular, bien rico y sabroso.
Podemos hacer la receta con melva como hice yo, con caballas, o con rodajas de atún. Con cualquiera de estas piezas obtendremos una rica receta.
No hay nada más rico y sano que un plato de pescado al horno. Y tú, ¿Te animas con esta melva al aceite de sésamo? Pues toma nota que comenzamos.
Melva al aceite de sésamo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 1 melva grande
- Aceite de sésamo
- Sal
- Orégano seco
Instructions
- Limpiamos la melva, retiramos la cabeza y las tripas.
- Abrimos por la mitad, retiramos la espina central y cortamos en dos trozos cada lomo, para tener 4 piezas.
- Colocamos en una bandeja con la piel hacia abajo, ponemos sal, orégano y unos hilos de aceite de sésamo.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 10 minutos.
- Servimos.
