Pastel de tortas de trigo relleno de bacon, champiñones,
Delicioso pastel que hemos montado con solo dos tortas de trigo y un fantástico relleno. Una capa de tomate frito espolvoreado con orégano, unas lonchas de jamón cocido y de mozzarella y una capa de un salteado de champiñones y bacon. Un bocado estupendo que os recomiendo a todos.
Un pastel perfecto para compartir entre todos, cortado en porciones como si de una pizza se tratara.
Y tú, ¿Te animas a preparar este sencillo pastel salado de tortas de trigo relleno de jamón, mozzarella, champiñones y bacon? Pues toma nota que comenzamos con la receta.
Pastel de tortas de trigo relleno de bacon, champiñones,
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
Ingredients
- 2 tortas de trigo grandes
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de mozzarella
- 4 lonchas de bacon
- 4 champiñones
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Salsa de tomate
- Orégano
Instructions
- En una sartén ponemos el bacon en tiras junto con un poco de aceite y los champiñones laminados. Salteamos y salpimentamos.
- Ponemos una torta de trigo en la rejilla del horno y cubrimos con una fina capa de tomate. Espolvoreamos con orégano.
- Ponemos una primera capa de jamón cocido.
- Ponemos una segunda capa de mozzarella en lonchas.
- Ponemos una tercera capa con el salteado de bacon y champiñones.
- Cubrimos con la segunda torta de trigo y llevamos al horno, 15 minutos, 180 grados.
- Pasamos a un plato, cortamos y servimos.
