Espirales al horno receta Cuisine
Espirales, o tornillos o hélices, como los queráis llamar. También podemos hacer esta receta con macarrones. Una receta muy sencilla y socorrida. La boloñesa la hemos hecho en la Cuisine de manera rápida y sencilla.
Una boloñesa que quedó muy aromática gracias al apio que le pusimos al sofrito de las verduras.
La bechamel la podemos hacer en la Cuisine o a modo tradicional, como queráis.
Recetas de las que podemos hacer con antelación para solo gratinar y servir. Y tú, ¿Te animas con estos espirales al horno? Pues toma nota que comenzamos.
Espirales al horno receta Cuisine
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en Cuisine, Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de espirals
- 250 gr de carne picada de cerdo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rapa de apio
- 6 champiñones
- Sal
- Pimienta molida
- 40 gr de aceite de oliva virgen extra
- 200 ml de salsa de tomate
- Para la bechamel 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 40 gr de harina de trigo
- 400 gr de leche entera
- 5 gr de sal
- Un poco de pimienta
- Un poco de nuez moscada
- Queso rallado
Instructions
- Cocemos los espirales , escurrimos y reservamos.
- En la Cuisine con la cuchilla ultrablade ponemos la cebolla pelada y en cuartos, la zanahoria pelada y en trozos, el apio troceado y los champiñones.
- Seleccionamos 10 segundos velocidad 12.
- Agregamos el aceite y seleccionamos 5 minutos, 130 grados, velocidad 2.
- Incorporamos la carne picada, mezclamos y salpimentamos.
- Seleccionamos 7 minutos, 130 grados, velocidad 1.
- Agregamos la salsa de tomate y seleccionamos 5 minutos, 100 grados, velocidad 1.
- Ponemos los espirales en una bandeja y cubrimos con la boloñesa.
- En el vaso de la cuisine podemos hacer la bechamel, para ello ponemos en el vaso bien limpio y el accesorio mezclador, todos los ingredientes de la bechamel.
- Seleccionamos 8 minutos, 100ºC, velocidad 6.
- Lista nuestra bechamel para cubrir bien la bandeja con la pasta y la boloñesa.
- Ponemos una capa de queso rallado.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 20 minutos.
- Servimos.
