Bechamel en Cuisine
Hacer la salsa bechamel en la Cuisine es rápido, cómodo y muy limpio. Podemos hacerla tanto con el accesorio mezclado como con la cuchilla ultrablade. Con ambos accesorio queda perfecta, lisa y cremosa, nuestra salsa bechamel.
Las cantidades que os doy es para una buena cantidad de bechamel. Si por ejemplo, solo necesitamos bechamel para cubrir una bandeja de pasta que vamos a gratinar, mejor hacer la mitad de los ingredientes, de igual manera queda perfecta y rica nuestra bechamel.
Y tú, ¿Te animas hacer la bechamel en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.
Bechamel en Cuisine
Serves: 4
Ingredients
- 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 80 gr de harina de trigo
- 800 gr de leche entera
- 15 gr de sal
- Un poco de pimienta
- Un poco de nuez moscada
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Cuisine con el accesorio mezclador o cuchilla ultrablade, da igual, todos los ingredientes.
- Seleccionamos 8 minutos, 100ºC, velocidad 6.
- Lista nuestra bechamel.
