Garbanzos con grelos
Aunque es tiempo de grelos, no en todas las partes de España los encontramos de manera sencilla a modo de grelos frescos. Para aquellos , como yo, que no tenemos grelos frescos de manera habitual, nada mejor que recurrir a los grelos que vienen enlatados. Son perfectos e iguales de ricos.
Unos garbanzos con grelos que hemos cocinado en la Cookeo. Para quienes los quieran hacer con grelos frescos, solo tienen que poner los grelos a la par de los garbanzos a cocer.
Un plato delicioso, nutritivo, bajo en calorías y muy de invierno. Un plato de cuchara que apetece mucho con estos fríos.
Y tú, ¿Te animas con estos garbanzos con grelos? Pues toma nota y si no tienes Cookeo, los puedes hacer en la olla rápida.
Garbanzos con grelos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de garbanzos
- 1 lata de grelos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento
- Pimentón dulce
- Sal
- 6 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 patata
Instructions
- Ponemos en la Cookeo los garbanzos remojados y cubiertos con agua, solo cubierto.
- Añadimos el tomate, cebolla y pimiento, enteros.
- Pelamos la patata, troceamos y agregamos.
- Ponemos un chorro de aceite, pimentón y sal.
- Cerramos la Cookeo y seleccionamos inicio rápido, 30 minutos.
- Abrimos la lata de grelos, escurrimos bien y lavamos debajo del grifo.
- Escurrimos.
- Ponemos en una sartén un fondo de aceite y añadimos los ajos picados.
- Añadimos los grelos y salteamos.
- Ponemos sal y pimentón. Salteamos de nuevo. Reservamos.
- El tomate, pimiento y cebolla de los garbanzos los trituramos y los regresamos a la olla.
- Ligamos.
- Pasamos los garbanzos con las patatas, semiescurridos, a la sarten.
- Ligamos y salteamos.
- Rectificamos de sal.
- Servimos.
- Podemos poner más o menos caldo de los garbanzos en función a nuestros gustos.
