Vídeo-receta: pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre
El pastel salado es una opción bastante buena para cenar. Muy sencillo de elaborar y solo tenemos que añadiendo capas de ingredientes que tengamos en casa o que más nos guste. El pastel que os traigo hoy es muy sencillo y con un resultado bastante rico.
Coliflores cocidas que pondremos en una base de hojaldre y que añadimos capas de queso, de camembert, de jamón cocido, huevos y nueces. Una combinación espectacular bastante rica y que os recomiendo a todos.
Y tú, ¿Te animas con este pastel de coliflores y camembert? Pues toma nota que comenzamos.
Pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
Ingredients
- 1 lámina de hojaldre
- 1 coliflor pequeña
- 2 huevos cocidos
- 1 camembert
- Nueces peladas
- Lonchas de jamón cocido
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos a cocer las coliflores con los huevos en abundante agua con sal.
- Mientras ponemos la lámina de hojaldre en un molde y cubrimos con una capa de jamón cocido y otra capa de queso rallado.
- Las coliflores escurridas las añadimos al molde, troceamos el camembert y lo distribuimos por encima de las coliflores.
- Pelamos los huevos y troceamos. Añadimos al pastel junto con las nueces peladas.
- Terminamos con una capa de jamón cocido, una generosa capa de queso rallado y salpimentamos.
- Si nos ha sobrado hojaldre por fuera del molde, doblamos hacia dentro cubriendo el pastel.
- Llevamos al horno, 170 grados, unos 40 minutos.
- Desmoldamos, troceamos y servimos.
