Hojaldre relleno de pollo, queso, jamón curado y bacon
Hoy traemos unos hojaldres rellenos de pollo, queso, jamón curado y bacon. Unos cuadrados de hojaldres rellenos muy jugosos, muy ricos de comer y muy sencillos de preparar.
Un bocado jugoso y apetecible. Perfecto para hacer cuadrados individuales o cuadraditos pequeños a modo de bocadito. Si quieres, también puedes hacer la versión grande usando dos láminas de hojaldre, una para arriba y otra para abajo, y luego trocear en cuadraditos.
El pollo en el relleno le proporciona a este hojaldre relleno, una suavidad y una textura bien rica. Y tú, ¿Te animas con este hojaldre relleno de pollo, queso, jamón curado y bacon? Pues toma nota que comenzamos.
Hojaldre relleno de pollo, queso, jamón curado y bacon
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 2 láminas de hojaldre
- 1 pechuga de pollo grande
- 4 lonchas de mozzarella
- 4 lonchas de bacon
- 4 lonchas de jamón curado
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Cortamos la pechuga de pollo en filetes y salpimentamos.
- Hacemos los filetes a la plancha y reservamos.
- Extendemos las dos láminas de hojaldre y cortamos por la mitad a lo largo.
- Vamos a rellenar cada una de los cuatro hojaldres pero solo la mitad, la otra mitad la usaremos para tapar.
- Colocamos la loncha de jamón curado en la mitad de cada hojaldre. Sobre el jamón colocamos la pechuga de pollo, sobre el pollo ponemos la loncha de mozzarella y terminamos colocando la loncha de bacon.
- Cerramos el cuadrado de hojaldre tapando con la mitad del hojaldre que no tiene relleno. Cerramos bien los filos.
- Llevamos al horno los cuatro cuadrados que hemos rellenado. Podemos pintar con huevo batido para que nos quede más brillante.
- Horneamos a 170 grados unos 20 minutos más o menos, hasta que veamos que está bien dorado.
- Servimos.
