Filetes de lomo con queso y jamón crujiente
Receta de las sencillas, rápidas y ricas. Un plato perfecto. Unas patatas en rodajas fritas en la Actifry son la guarnición perfecta para estos filetes de lomo que hemos servido con loncha de queso y jamón curado en lascas o en virutas.
Un plato realmente rico y muy sencillo de preparar. Si no tenemos filetes de lomo podemos poner cualquier filete de cerdo que tengamos o incluso filetes de pechuga de pollo.
Y tú, ¿Te animas con estos filetes de lomo con queso y jamón crujiente? Pues toma nota que comenzamos.
Filetes de lomo con queso y jamón crujiente
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 16 filetes de lomo
- 16 lonchas de queso
- Virutas de jamón curado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Ajo en polvo
- Para servir, patatas fritas
Instructions
- Pelamos las patatas y cortamos en rodajas. Colocamos en la cubeta de la Actifry y ponemos sal y unos hilos de aceite. Seleccionamos 30 minutos.
- En una sartén ponemos aceite y hacemos los filetes salpimentamos y con un poco de ajo en polvo.
- Pasamos a la bandeja del horno, cubrimos con el queso en loncha y con el jamón en virutas.
- Llevamos al horno, 180 grados, 5 minutos.
- Servimos los filetes junto con las patatas.
