Champiñones rellenos de gorgonzola y nueces
Deliciosa receta que os traigo hoy con estos champiñones rellenos de gorgonzola y nueces. Un aperitivo delicioso, sencillo de hacer y muy rico.
Para los amantes al gorgonzola es una verdadera delicia, para los que prefieren otro tipo de queso, pueden cambiarlo. Lo que sí está claro es que el bocado es espectacular y delicioso.
Y tú, ¿Te animas con estos champiñones rellenos de gorgonzola y nueces? Pues toma nota que comenzamos.
Champiñones rellenos de gorgonzola y nueces
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 16 champiñones medianos
- 1 trozo de gorgonzola
- Nueces peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Queso rallado
Instructions
- Retiramos el tallo a los champiñones. reservamos los champiñones y picamos finamente los tallos.
- Ponemos los tallos picados en una sartén con un poco de aceite y sofreímos.
- Incorporamos el gorgonzola y las nueces.
- A fuego lento dejamos que funda el queso, si se nos queda demasiado espeso, podemos poner un poquito de leche.
- Salpimentamos y rellenamos los champiñones.
- Cubrimos con un poco de queso rallado.
- Llevamos al horno, 170 grados, unos 20 minutos.
- Servimos.
