Higaditos de pollo con brócolis en Cuisine
Deliciosos higaditos de pollo, unos higaditos de pollo que hemos cocinado en la Cuisine con judías verdes, brócolis, ajo y pimiento rojo. Unos higaditos de pollo que quedaron realmente deliciosos, tiernos y jugosos. Pusimos un fino pero podemos poner el vino que tengamos en casa. Evidentemente, a mejor vino, mejor quedará de sabor este plato. Nosotros usamos un vino fino.
Si no tienes Cuisine o Thermomix, recordar que para hacer esta receta en la Thermomix debemos de poner el giro a la izquierda, podemos hacer la misma receta en la cazuela a modo tradicional.
Y tú, ¿Te animas con estos higaditos de pollo con brócolis? Pues toma nota que comenzamos.
Higaditos de pollo con brócolis en Cuisine
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
Ingredients
- 500 gr de higaditos de pollo
- 1 brócolis pequeño
- 100 gr de judías verdes redondas
- 6 dientes de ajos
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 copa de vino fino
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en la Cuisine un poco de aceite y el accesorio mezclador.
- Añadimos los ajos laminados, el pimiento rojo en dados pequeños y seleccionamos 5 minutos, 90 grados, velocidad 2.
- Incorporamos los higaditos de pollo limpios y troceados junto con los brócolis y las judías verdes.
- Salpimentamos y seleccionamos 90 grados, 5 minutos, velocidad 2.
- Añadimos el vino y seleccionamos 3 minutos, 90 grados, velocidad 2.
- Agregamos un vaso de agua y seleccionamos 20 minutos, 90 grados, velocidad 2.
- Rectificamos de sal.
- Servimos.
