Aperitivos con queso
Los aperitivos que se pueden elaborar partiendo del queso o usando quesos, son muchos y variados. El queso es el ingrediente más socorrido tanto para elaboraciones de aperitivos en frio como en caliente. En caliente nos proporciona multitud de combinaciones gracias a que al fundir, los ingredientes quedan como si de una pieza se tratara.
En esta entrada tres aperitivos diferentes, unos chupa chups de pollo y queso, uns chupa chups de morcilla y queso y en el centro, unas piruletas de queso y jamón.
Las tres recetas de lo más sencillas y ricas. Fáciles de preparar y que forman unos aperitivos perfectos.
Y tú, ¿Te animas con estas tres recetas de aperitivos con queso? Pues toma nota que comenzamos.
Aperitivos con queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con el horno, recetas con Thermomix
Serves: 4-8
Ingredients
- Chupa Chups de pollo y queso
- 400 gr de pollo
- 2 huevos
- 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Chupa Chups de queso y morcilla
- 1 morcilla de arroz
- 2 huevos
- 60 gr de almendra picada cruda
- 50 gr de queso de cabra
- pan rallado
- huevos para rebozar
- pimienta molida
- Piruletas de pizza
- Queso mozzarella rallado
- Jamón en virutas
- Orégano
Instructions
- Chupa Chups de pollo y queso
- Ponemos en la Thermomix, todos los ingredientes y trituramos 10 segundos, velocidad 6.
- Pasamos la mezcla a un bol y formamos las bolitas.
- Pasamos por pan rallado o por pan rallado mezclado con frutos secos.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
- Chupa Chups de morcilla y queso
- Quitamos la piel a la morcilla y la ponemos desmenuzada en un bol.
- Le echamos pimienta molida al gusto, el queso de cabra desmenuzado y los dos huevos.
- Amasamos y formamos las bolitas con las manos, las rebozamos en huevo batido y una mezcla de almendras y pan rallado.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
- Piruletas de pizza
- Ponemos en la bandeja del horno unos montoncitos de queso mozzarella rallado, un poco expendidos.
- Sobre el queso ponemos las virutas de jamón y espolvoreamos con orégano.
- Llevamos al horno, 160 grados, hasta que veamos el queso fundido, unos 15 a 20 minutos.
