Bonito al tomillo
Delicioso bonito que hemos cocinado en el horno de manera fácil y sencilla. Yo me traje el bonito ya de la pescadería abierto por la mitad y con la espina retirada. Como el bonito era bastante grande, un día hice un lomo y en otra ocasión hice el otro lomo.
Podemos hornear el lomo del bonito entero, y luego trocear o podemos cortar el lomo del bonito en cuatro trozos y posteriormente hornear, como queramos, es indiferente una manera u otra.
Bonito sabroso, sencillo y con unas patatas fritas es una comida perfecta. Mis patatas fritas en la Actifry. Y tú, ¿Te animas con este bonito al tomillo? Pues toma nota que comenzamos.
Bonito al tomillo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 1 lomo grande de bonito
- Sal
- Pimienta molida
- Tomillo
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Ponemos el lomo del bonito limpio y seco en una bandeja de horno.
- Salpimentamos y espolvoreamos con tomillo.
- Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
- Comprobamos que el lomo del bonito está bien cocinado.
- Troceamos y servimos.
