Pechugas de pollo al horno con tomillo y patatas

Todos sabéis de mi tendencia a usar el horno en cocina. Mi horno funciona todo el año, incluso en los meses de máxica calor. Me encanta usar el horno para cocinar y, aunque muchos piensan que las recetas que salen del horno, son todas los mismo, para mí no es así.

Y cuando andamos en esos meses en los que queremos comer bajo en calorías, el horno funciona más aún porque es el perfecto aliado para este tipo de menús.

Hoy unas pechugas de pollo, con unas patatas que en mi caso corté en cuatro gajos cada patata, Una receta perfecta para comer sin apenas calorías, sin nada de grasas y que encima están bien ricas.

Y tú, ¿Te animas con estas pechugas de pollo al horno con tomillo y patatas? Pues toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo al horno con tomillo y patatas

 

Pechugas de pollo al horno con tomillo y patatas
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 4 patatas grandes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
Instructions
  1. Pelamos las patatas, cortamos en 4 gajos cada una y las ponemos en una bandeja de horno.
  2. Agregamos un poco de sal, de pimienta molida y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  3. Llevamos al horno, 160 grados, 45 minutos.
  4. Ponemos las pechugas encima de las patatas.
  5. Salpimentamos y espolvoreamos con tomillo.
  6. Agregamos unos hilos de aceite.
  7. Regresamos al horno, 170 grados, 40 minutos.
  8. Subimos a 180 grados, 10 minutos más.
  9. Servimos.

 

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