Vasitos de trufa con surtido de pasas y nueces
Deliciosos vasitos de trufa que combinamos con pasas surtidas y nueces. Unos vasitos deliciosos bien fríos que son perfectos para un postre. Podemos montarlos en vasos grandes, en vasos pequeños tipo chupitos o en copas si queremos darle un toque más elegante.
Si queremos darle una textura más densa a con más sabor, podemos añadir 50 gr de queso en crema. El toque es fantástico. Otras opciones es poner un poco de sirope de chocolate o lascas de chocolate por encima, no solo le daremos un toque de decoración sino también de color.
Opciones y variantes tantas como queramos. Lo importante es que la trufa que hemos montado vaya alternando con capas de ese ingrediente que más nos guste como pueden ser los frutos secos o también combina a la perfección con frutos rojos (como las fresas).
Y tú, ¿Te animas con estos vasitos de trufa con surtidos de pasas y nueces? Pues toma nota que comenzamos.
- 500 ml
- 150 gr de azúcar glass
- 200 gr de cacao
- Pasas
- Nueces peladas
- Ponemos la nata bien fría con el azúcar y el cacao.
- Montamos con varillas eléctrica.
- Pasamos a una manga pastelera con boquilla rizada.
- Rellenamos los vasos con la trufa, alternando con pasas surtidas sin semillas.
- Finalizamos con pasas y nueces peladas.
- Servimos bien frío.
