Patatas con queso y salsa de nata
Estas patatas nos encantan hacerlas para acompañar a unas hamburguesas. Podemos hacer estas patatas para un aperitivo entre amigos y sorprenderemos a todo por su gran sabor.
Una receta que, pese a que lleva varios pasos, es muy sencilla y fácil de realizar.
Si no tienes Actifry, fríe las patatas en la freidora o perol. Si no tienes Cuisine, haz la cebolla y el bacon en la Thermomix o en una sartén a fuego bajo.
Una receta que si bien no es para comerla todos los días, de vez en cuando bien que nos merecemos un caprichito y unas patatas llenas de sabor.
Y tú, ¿te animas con estas patatas con queso y salsa de nata? Pues toma nota que comenzamos.
Patatas con queso y salsa de nata
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de patatas
- Queso rallado
- 1 cebolla
- 8 lonchas de bacon
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 limones
- 200 ml de nata
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de mahonesa
- 1 cucharada de leche
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Pelamos las patatas, las cortamos al bastón y ponemos en la Actifry con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, 30 minutos.
- Ponemos en la Cuisine la cebolla cortada en juliana junto con el bacon en tiras y un poco de aceite. Accesorio mezclador, 7 minutos, velocidad 2, 130 grados de temperatura.
- En un bol ligamos la nata con el zumo de los limones, la leche y la mahonesa. Agregamos la sal, pimienta molida y ajo en polvo al gusto.
- Ponemos las patatas en una bandeja o repartidas en platos. Agregamos el bacon por encima y cubrimos de queso.
- Gratinamos unos minutos.
- Servimos todo con la salsa por encima.
