Alitas de pollo al romero

Las alitas de pollo en el horno quedan de maravilla porque se quedan muy crujientes por fuera, pero jugosas por dentro. En ésta ocasión las hemos aderezado con sal, pimienta molida y romero seco. Una verdadera maravilla para el paladar. Quedaron tremendamente ricas, con un olor y un sabor exquisitos.

Podemos hornear las alitas enteras, como veis en la foto, o troceadas, ya eso lo dejo un poco a vuestra elección.

A la hora de servir, unas patatas fritas les vienen de maravilla aunque una ensalada completa también.

Y tú, ¿te animas con estas alitas de pollo al romero? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas al romero

 

Alitas de pollo al romero
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 kg de alitas de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Romero seco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Colocamos las alitas de pollo en una bandeja del horno.
  2. Salpimentamos y espolvoreamos con romero.
  3. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Llevamos al horno, 170 grados, unos 30 minutos.
  5. Rociamos bien con el vino, ponemos medio vaso de agua y regresamos al horno.
  6. Subimos a 180 grados y dejamos hasta que las alitas estén doradas a nuestro gusto.
  7. Servimos.

 

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