Arroz con pollo y curry
Este arroz quedó bien rico. Un sencillo arroz con pollo que le dimos un toque de curry. Sabroso y sencillo de hacer. Lo cocinamos en la Cuisine pero lo puedes hacer perfectamente en la cazuela o en la Thermomix. Si haces este arroz en la Thermomix, tenemos que poner menos velocidad y no olvidarse del giro a la izquierda para que no se triture el arroz con pollo.
Una receta de las que se hacen rápido y con la que obtenemos un resultado fantástico. Y tú, ¿Te animas con este arroz con pollo y curry que hemos hecho en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con pollo y curry
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de arroz
- 1 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso pequeño de vino
- Sal
- PImienta molida
- 1 cucharadita de curry
Instructions
- Ponemos en la Cuisine el accesorio picador y añadimos los ajos pelados y la cebolla pelada y cortada en cuartos. Seleccionamos 10 segundos velocidad 12. Bajamos las verduras.
- Cambiamos el accesorio picador por el accesorio mezclador.
- Añadimos el aceite y seleccionamos 5 minutos velocidad 2, 100 grados.
- Cortamos la pechuga de pollo en pequeños dados, salpimentamos y agregamos a la Cuisine.
- Seleccionamos 130 grados, velocidad 2, 10 minutos.
- Agregamos el vino junto con la cucharadita de curry y seleccionamos 130 grados, 3 minutos, velocidad 2.
- Incorporamos 500 ml de agua y el arroz. Removemos con la espátula.
- Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 130 grados.
- Si vemos el arroz muy seco podemos poner un poco más de agua.
- Rectificamos de sal y servimos.
