Alitas de pollo con soja, mostaza, miel y vino

Estas alitas quedaron muy ricas. Las tuvimos macerando un par de horas, lo que hizo que las alitas absorbieran todo el sabor de los ingredientes. Podemos hornear las alitas de pollo enteras, como hice yo, o las podemos trocear.

A la hora de servir, podemos poner una bandeja de patatas fritas o una gran ensalada completa, lo que más os guste. Otra opción es poner una base de patatas cortadas a rodajas que se horneen junto con las alitas. Las patatas cogerán todo el sabor del macerado de las alitas y el sabor que les queda es bien rico.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo con soja, mostaza, miel y vino? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo con soja, mostaza, miel y vino

 

Alitas de pollo con soja, mostaza, miel y vino
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 kg de alitas de pollo
  • 4 dientes de ajos
  • 1 vaso de vino
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 vaso pequeño de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta molida
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora los dientes de ajos pelados y troceados junto con el vino, la miel, la salsa de soja y la mostaza.
  2. Trituramos bien.
  3. Distribuimos las alitas en una bandeja, salpimentamos y agregamos la mezcla que hemos triturado de manera que todas las alitas se queden bien impregnadas.
  4. Dejamos macerar 2 horas , removiendo las alitas de vez en cuando.
  5. Pasamos la alitas a la bandeja del horno bien repartidas.
  6. Horneamos a 180 grados unos 40 minutos más o menos, dependerá de la potencia del horno. De vez en cuando damos la vuelta para que doren por ambas caras.
  7. Servimos

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: