Filetes de merluza en airfryer con ensalada

Seguimos con recetas sencillas y rápidas para la hora de cenar. Siempre me andáis preguntando por cenas sencillas y rápidas, pero que sean completas y ricas. Pues aquí tenemos una receta más, unos filetes de merluza empanados, cocinados en la Airfryer y que servimos con una ensalada de lechuga, canónigos y jamón cocido. Una cena rápida, sencilla, rica y con pocas calorías.

Si los filetes de merluza los queremos poner sin empanar, solo tenemos que hacerlos a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra y le viene muy bien un poco de ajo picado.

Y tú, ¿te animas con estos filetes de merluza que hemos cocinado en la Airfryer, con ensalada? Pues toma nota que comenzamos.

Filetes de merluza en airfryer con ensalada

 

Filetes de merluza en airfryer con ensalada
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 filetes de merluza
  • Harina, huevo y pan rallado para empanar
  • 1 lechuga
  • 1 bolsa de canónigos
  • Lonchas de jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Sal
Instructions
  1. Salpimentamos los filetes de merluza.
  2. Empanamos, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
  3. Colocamos en la Airfryer y pintamos con aceite.
  4. Seleccionamos 180 grados, 20 minutos. Hacemos los filetes de merluza por tandas.
  5. Preparamos la ensalada, en un bol ponemos la lechuga picada con los canónigos y añadimos sal, vinagre y aceite.
  6. Ligamos y agregamos el jamón cocido picado.
  7. Servimos los filetes de merluza con la ensalada.

 

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