Pan dulce con crema de galletas saladas
Tenía en casa un bote de crema de galletas saladas que estaba tremendamente rico y desde que lo tengo en casa, sabía que en un relleno debía de estar de rechupete. En la receta anterior, en la de los perritos calientes, ya os indiqué que con la masa que nos sobré hice un pan dulce. Nada más sencillo que agregar a la masa del pan un poco de azúcar, un relleno dulce y al horno. Podemos hornear el rulo entero un una vez horneado, trocear. O podemos trocear el rulo antes del horno y ya solo tenemos que servir.
Si no tenemos un resto de masa para hacer esta receta, podemos recurrir a la masa de pan brioche, o podemos hacer la receta con una lámina de hojaldre.
Al relleno le pusimos un toque de semillas surtidas y quedó unos bocaditos perfectos para una merienda. Sencillos, dulces y muy ricos. Y tú, ¿Te animas con este pan dulce con crema de galletas saladas? Pues toma nota que comenzamos.
- 1 bola de masa de pan tipo hamburguesa, o cualquier otra masa de pan tierno o 1 lámina de hojaldre
- Crema de galleta saladas
- Semillas surtidas
- Azúcar
- Extendemos la masa del pan hasta que quede en un cuadrado o extendemos la lámina de hojaldre.
- Espolvoreamos con azúcar y pasamos el rodillo por encima para que se integre bien.
- Repartimos por toda la masa pegotones de crema de galletas saladas.
- Espolvoreamos con semillas surtidas.
- Liamos la masa en forma de rulo, sin presionar mucho.
- Cortamos en rodajas de un par de cm y colocamos en la bandeja del horno.
- Espolvoreamos con azúcar por encima.
- Dejamos que la masa del pan repose para que leve un poco. Si lo hemos hecho con hojaldre, no hace falta.
- Llevamos al horno, previamente precalentado, 180 grados, entre 20 a 40 minutos, dependerá de la potencia de tu horno.
- Servimos.
