Mini roscos de hojaldre rellenos de nata

Estos mini roscos fueron una verdadera locura. Quedaron tremendamente ricos. Muy, pero que muy sencillos de hacer. Tan sencillo como recortar los roscos al tamaño que queramos, decorar por encima como más nos guste y hornear. Recuerda que tienes que usar el hojaldre que sube para que, una vez estén horneados e  inflados, podamos abrir y rellenar.

A la hora del relleno, yo puse nata montada bien fría, pero podemos rellenar con crema o trufa, como más nos guste.

Unos roscos de hojaldre muy sencillos, muy ricos y con los que disfrutaremos a tope.

Y tú, ¿te animas con estos mini roscos de hojaldre rellenos de nata? Pues toma nota que comenzamos.

Mini roscos de hojaldre relleno de nata

 

Mini roscos de hojaldre relleno de nata
Author: 
Recipe type: Recetas en el Horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • Azúcar
  • Nueces
  • 400 ml de nata para montar
  • 150 gr de azúcar
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre y recortamos los roscos del tamaño que queramos.
  2. Ponemos por encima montoncitos de azúcar humedecida previamente con un poco de agua y nueces peladas.
  3. Llevamos al horno, 170 grados, unos 20 minutos o hasta que veamos los mini roscos bien dorados.
  4. Dejamos enfriar sobre rejilla.
  5. Mientras montamos la nata con el azúcar con varillas eléctricas.
  6. Ponemos la nata montada en la manga pastelera con boquilla rizada.
  7. Abrimos los roscos con cuidado y rellenamos con la nata montada.
  8. Dejamos en el frigorífico hasta que vayamos a servir.

 

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