Alitas de pollo al curry en Airfryer
El toque que le da el curry al pollo es delicioso y como quedan las alitas de pollo cocinadas en la Airfryer es más rico aún. Las alitas quedan tiernas y jugosas por dentro y doradas por fuera. Las alitas quedan como si estuvieran fritas pero no las hemos sumergido en aceite, por lo que la cantidad de calorías de estas alitas bajan bastante con respecto a unas alitas fritas.
Curry, que bien podemos cambiar por las hierbas que más nos gusten o tengamos en casa. A mi el curry me gusta bastante pero sin abusar de él para que no solo tengamos el sabor del curry en el plato, sino que la carne de las alitas también tengan su propio sabor.
Sencilla receta y rápida. Aquí lo que más tiempo nos lleva es el esperar que maceren un poco las alitas. Si no tenemos ese tiempo, podemos hacer las alitas sobre la marcha, es decir, aderezar y cocinar, pero evidentemente, no tendrán el sabor tan acentuado y tan rico como cuando las dejamos un tiempo reposar.
Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo al curry en Airfryer? Pues toma nota que comenzamos.
- 500 gr de alitas de pollo
- 1 limón
- 1 cucharada sopera de curry
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Ponemos las alitas de pollo troceadas en una bandeja.
- Salpimentamos.
- Agregamos el curry junto el zumo del limón.
- Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Mezclamos bien para que todas las alitas queden bien impregnadas.
- Tapamos con papel film y guardamos en el frigorífico 4 horas.
- Ponemos las alitas en la cubeta de la Airfryer y seleccionamos 170 grados, 20 minutos.
- Damos la vuelta y dejamos 20 minutos más.
- Comprobamos que las alitas están bien cocinadas y doradas al gusto.
- Servimos.