Alitas a la salsa de barbacoa y vino

Deliciosas alitas de pollo que hemos preparado con salsa de barbacoa, tomillo y vino. Bien impregnada todas las alitas con la mezcla que preparamos y al horno, aunque también podemos hacer a la brasa, en la plancha o en la barbacoa. Yo las hice en el horno por comodidad porque eran 2 kilos de alitas de pollo y así las tenía todas cocinadas a la vez.

Yo no las trocee, las dejé enteras, pero podemos trocearla si así nos gusta más. Si las troceamos, las puntas de las alitas, esa parte más fina, la desechamos.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas a la salsa de barbacoa y vino que hemos cocinado en el horno? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas a la salsa de barbacoa y vino

 

Alitas a la salsa de barbacoa y vino
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 kilos de alitas de pollo
  • 8 cucharadas de salsa de barbacoa
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vino
Instructions
  1. Ponemos en un bol la salsa barbacoa, tomillo, ajo en polvo, sal, pimienta molida, aceite y vino.
  2. Mezclamos bien.
  3. Repartimos las alitas en la bandeja del horno de manera que no queden amontonadas.
  4. Pintamos las alitas con la mezcla anterior o bañamos con la ayuda de una cuchara.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos.
  6. Damos la vuelta y dejamos 20 minutos más.
  7. Servimos.
  8. NOTA: Dependiendo de la potencia de nuestro horno, necesitará más o menos tiempo, controlar y sacar cuando veamos doradas al gusto.

 

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