Alitas a la salsa de barbacoa y vino
Deliciosas alitas de pollo que hemos preparado con salsa de barbacoa, tomillo y vino. Bien impregnada todas las alitas con la mezcla que preparamos y al horno, aunque también podemos hacer a la brasa, en la plancha o en la barbacoa. Yo las hice en el horno por comodidad porque eran 2 kilos de alitas de pollo y así las tenía todas cocinadas a la vez.
Yo no las trocee, las dejé enteras, pero podemos trocearla si así nos gusta más. Si las troceamos, las puntas de las alitas, esa parte más fina, la desechamos.
Y tú, ¿Te animas con estas alitas a la salsa de barbacoa y vino que hemos cocinado en el horno? Pues toma nota que comenzamos.
Alitas a la salsa de barbacoa y vino
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 2 kilos de alitas de pollo
- 8 cucharadas de salsa de barbacoa
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de vino
Instructions
- Ponemos en un bol la salsa barbacoa, tomillo, ajo en polvo, sal, pimienta molida, aceite y vino.
- Mezclamos bien.
- Repartimos las alitas en la bandeja del horno de manera que no queden amontonadas.
- Pintamos las alitas con la mezcla anterior o bañamos con la ayuda de una cuchara.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos.
- Damos la vuelta y dejamos 20 minutos más.
- Servimos.
- NOTA: Dependiendo de la potencia de nuestro horno, necesitará más o menos tiempo, controlar y sacar cuando veamos doradas al gusto.
