Patatas gratinadas con alioli
Hoy traemos unas sencillas y deliciosas patatas fritas que hemos gratinado con un poco de salsa alioli. Podemos poner un poco de queso rallado si queremos, quedarán mucho más jugosas.
Las patatas las freímos en la Actifry con una cucharada de aceite, pero podemos freír en freidora normal. Una vez que tenemos las patatas fritas, solo hay que pasarlas a una fuente apta para el horno, ponemos unos hilos de salsa alioli y un poco de queso rallado. Gratinamos y servimos. Unas patatas perfectas para compartir o para servir como segundo plato como guarnición de cualquier carne.
Y tú, ¿Te animas con estas patatas gratinadas con alioli? Pues toma nota que comenzamos.
Patatas gratinadas con alioli
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en Actifry, Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de patatas, las mías eran congeladas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal fina
- Salsa alioli
- Queso rallado opcional
Instructions
- Ponemos las patatas en la cubeta de la Actifry.
- Añadimos el aceite de oliva virgen extra.
- Seleccionamos 30 minutos.
- Cuando tengamos las patatas fritas, pasamos a una fuente y ponemos sal final.
- Añadimos una capa de queso rallado si así lo queremos y unos hilos de salsa alioli.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 10 minutos.
- Servimos.
