Pollo en torta de trigo con salsa alioli

Hay veces que me quedo en blanco y no sé qué preparar para cenar. Por mi marido y por mí no habría muchos problemas, pero cuando hay más personas para cenar, y la gran mayoría son niños, la cosa cambia completamente.

Y la cena pasada la solucioné de esta manera tan rica y sencilla. La salsa alioli la podemos poner desde el primer momento y gratinar en el horno, o la podemos poner una vez que han salido del horno, cada uno a su gusto.

Una base de lechuga, pollo empanado y frito, en mi caso los freí en la Airfryer, queso rallado y salsa alioli. gratinar y comer. No puede ser más sencillo.

Y tú, ¿Te animas con estos pollos empanados en torta de trigo con salsa alioli? Pues toma nota que comenzamos.

Pollo en torta de trigo con salsa alioli

 

Pollo en torta de trigo con salsa alioli
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno, Recetas en Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de pollo empanado
  • 4 tortas de trigo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 lechuga pequeña
  • Queso rallado
  • Salsa alioli
Instructions
  1. Ponemos el pollo empanado en la Airfryer con un poco de aceite de oliva virgen extra y freímos a 180 grados unos 20 minutos.
  2. Sacamos y reservamos.
  3. Picamos la lechuga,
  4. Ponemos las tortas de trigo en la mesa de trabajo y repartimos la lechuga picada entre ellas.
  5. Sobre la lechuga picada repartimos los trozos de pollo empanado.
  6. Cubrimos con queso rallado y añadimos un poco de salsa alioli.
  7. Cerramos las tortas de trigo y colocamos en la bandeja del horno.
  8. Llevamos al horno, 180 grados, 15 minutos o hasta que el queso esté fundido.
  9. Servimos.

 

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