Pollo en torta de trigo con salsa alioli
Hay veces que me quedo en blanco y no sé qué preparar para cenar. Por mi marido y por mí no habría muchos problemas, pero cuando hay más personas para cenar, y la gran mayoría son niños, la cosa cambia completamente.
Y la cena pasada la solucioné de esta manera tan rica y sencilla. La salsa alioli la podemos poner desde el primer momento y gratinar en el horno, o la podemos poner una vez que han salido del horno, cada uno a su gusto.
Una base de lechuga, pollo empanado y frito, en mi caso los freí en la Airfryer, queso rallado y salsa alioli. gratinar y comer. No puede ser más sencillo.
Y tú, ¿Te animas con estos pollos empanados en torta de trigo con salsa alioli? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo en torta de trigo con salsa alioli
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno, Recetas en Airfryer
Serves: 4
Ingredients
- 500 gr de pollo empanado
- 4 tortas de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 lechuga pequeña
- Queso rallado
- Salsa alioli
Instructions
- Ponemos el pollo empanado en la Airfryer con un poco de aceite de oliva virgen extra y freímos a 180 grados unos 20 minutos.
- Sacamos y reservamos.
- Picamos la lechuga,
- Ponemos las tortas de trigo en la mesa de trabajo y repartimos la lechuga picada entre ellas.
- Sobre la lechuga picada repartimos los trozos de pollo empanado.
- Cubrimos con queso rallado y añadimos un poco de salsa alioli.
- Cerramos las tortas de trigo y colocamos en la bandeja del horno.
- Llevamos al horno, 180 grados, 15 minutos o hasta que el queso esté fundido.
- Servimos.
Deliciosa esta también me ha encantado!
Me alegro mucho que te haya gustado