Pastel de tortas de trigo y nachos

Hacer pasteles salados usando las tortas de trigo como base es una manera rápida y sencilla de solucionar una receta. Una base de tortas de trigo como ya os he dicho, un relleno de carne picada, que bien podemos hacer para esta receta en concreto o bien podemos usar cualquier resto que tengamos de unos burritos o unas fajitas. Cubrimos todo con una capa de nachos y de queso rallado y al horno.

Receta divertida, rica, sencilla de hacer y con un resultado riquísimo. No es la primera vez que hacemos un pastel salado con tortas de trigo, pero todos sin diferentes y muy ricos.

Y tú, ¿te animas con esta receta de pastel de tortas de trigo y nachos? Pues toma nota que comenzamos.

Pastel de tortas de trigo y nachos

 

Pastel de tortas de trigo y nachos
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4-6 tortas de trigo
  • 300 gr de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 50 gr de salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de tabasco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nachos
  • Queso rallado
Instructions
  1. Picamos la cebolla y el pimiento y ponemos a sofreír con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando tengamos la cebolla transparente, agregamos la carne picada y salteamos.
  3. Salpimentamos y ponemos la salsa de tomate.
  4. Rehogamos bien y añadimos un poco de tabasco.
  5. Probamos y rectificamos de sal o tabasco si fuera necesario.
  6. Ponemos en una cazuela de barro o una fuente, las tortas de trigo formando una base.
  7. Añadimos la carne picada a la cazuela donde tenemos las tortas de trigo.
  8. Extendemos bien y repartimos los nachos por encima.
  9. Cubrimos todo con queso rallado.
  10. Llevamos al horno, 170 grados, unos 20 minutos o hasta que el queso funda y dore a nuestro gusto.
  11. Servimos.

 

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