Guiso patatas con carne, zanahorias, guisantes y champiñones

Los guisos de patata con carne me recuerdan a la cocina de mi madre. En casa de mis padres siempre éramos muchos para comer y los guisos de cuchara nunca faltaban. Mi madre para contentar a unos y otros, unas veces los hacía con más verduras y otras veces con menos verduras. A mi me gustan que lleven verduras. Que junto a la carne y las patatas, nos encontremos las zanahorias, los guisantes, los champiñones y tantas verduras como hayamos podido echar, que eso siempre va a depender de las que tengamos en casa porque si algo admite este guiso son verduras.

En Cookeo, de manera rápida. En dos partes, una primera parte con el sofrito y cocinamos la carne y una segunda parte donde ponemos las patatas y el resto de las verduras y terminamos de cocinar. Si no tienes Cookeo, lo puedes hacer en la Olla rápida siguiendo los mismo pasos o en la olla tradicional, a fuego lento.

Y tú, ¿Te animas con este Recetas con Guiso patatas con carne, zanahorias, guisantes y champiñones? Pues toma nota que comenzamos.