Alitas de pollo al horno con arroz

No pudieron salir estas alitas de pollo más ricas. Para mi gusto, simplemente perfectas. Quería que tuvieran una salsa para poder ligar con el arroz cocido que iba a servir con ellas y quedó a la perfección. Si sigues los sencillos pasos que te voy a marcar, te saldrá igual de ricas.

Una manera muy cómoda de cocinar las alitas, en el horno, bien extendida en una bandeja grande. Si no queremos servir las alitas con arroz, podemos servirlas con unas patatas fritas.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo al horno con arroz? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo al horno con arroz

 

Alitas de pollo al horno con arroz
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg y medio de alitas de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  • Salsa de soja
  • 300 gr de arroz
  • 2 dientes de ajos
Instructions
  1. Salpimentamos las alitas de pollo, bien enteras o bien troceadas.
  2. Repartimos las alitas por una bandeja amplia.
  3. Espolvoreamos con ajo en polvo y con hierbas provenzales.
  4. Ponemos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
  6. Damos la vuelta y dejamos otros 20 a 30 minutos.
  7. Añadimos medio vaso de salsa de soja y medio vaso de agua.
  8. Movemos bien la bandeja para que se ligue todo bien.
  9. Dejamos la bandeja en el horno, con la puerta cerrada y apagado. Tiene que reposar unos 10 minutos.
  10. En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y ponemos los dientes de ajos pelados, enteros o picados.
  11. Agregamos el arroz y cubrimos de agua.
  12. Cocinamos el arroz hasta que se ponga tierno. Debe de quedar seco.
  13. Salpimentamos al gusto.
  14. Servimos las alitas con el arroz y cubrimos todo con la salsa de las alitas.

 

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