Bocadillo en pan de centeno

Aunque en la foto lo veáis separado, luego a la hora de comer se monta uno sobre otro. En una de las rebanadas de pan de centeno tenemos la carne, que bien puede ser de hamburguesa o de filete de lomo a la plancha, queso y rodajas de tomates. En la otra rebanada de pan de centeno tenemos huevo a la plancha y cebolla crujiente. El pan de centeno en este caso era comprado en la panadería, pero podemos hacerlo de manera casera si así lo preferimos.

Una verdadera delicia de bocadillo que podemos montar en otro tipo de pan si así lo preferimos. En casa nos gusta mucho los panes integrales, de espelta integral y de centeno así que es lo que habitualmente comemos.

Y tú, ¿te animas con este bocadillo en pan de centeno? Pues toma nota que comenzamos.

Bocadillo en pan de centeno

 

Bocadillo en pan de centeno
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: -
 
Ingredients
  • Por cada comensal: 2 rebanadas de pan de centeno
  • 1 huevo
  • 1 loncha de queso
  • 1 hamburguesa o 2 filetes de lomo
  • Cebolla crujiente
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 tomate
Instructions
  1. Hacemos las hamburguesas o los filetes a la plancha.
  2. Hacemos los huevos a la plancha.
  3. Ponemos en uno de los panes la hamburguesa o los filetes.
  4. Sobre ello ponemos el queso.
  5. Cortamos el tomate en rodajas y repartimos por encima del queso.
  6. En la otra rebanada de pan ponemos el huevo a la plancha y la cebolla crujiente.
  7. Llevamos al horno y colocamos sobre la rejilla, posición media del horno.
  8. Gratinamos a 200 grados unos 5 a 10 minutos.
  9. Servimos.

 

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