Choco con salsa verde
El choco o la sepia es una pieza estupenda para hacer a la plancha y servir con una rica salsa verde o salsa de perejil que preparamos de manera sencilla y rápida en la Thermomix.
Aceite, ajo y perejil fresco, es lo único que necesitamos para hacer el perfecto acompañamiento para este choco o sepia a la plancha. Un plato muy sencillo, muy rico y muy rápido de preparar.
Receta perfecta para una cena donde, acompañado con una rica ensalada, tenemos un plato redondo
Y tú, ¿Te animas con este Choco con salsa verde? Pues toma nota que comenzamos.
Choco con salsa verde
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 4 sepias o chocos medianos
- 8 dientes de ajos
- 1 ramillete de perejil fresco
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix los dientes de ajos junto con el perejil y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
- Añadimos el aceite de oliva virgen extra y seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma velocidad 1.
- Mientras, hacemos en la sartén o en la plancha, las sepias por ambas caras.
- Salpimentamos y cubrimos con la salsa de ajo y perejil que tenemos en el vaso de la Thermomix.
- Servimos.
