Choco con salsa verde

El choco o la sepia es una pieza estupenda para hacer a la plancha y servir con una rica salsa verde o salsa de perejil que preparamos de manera sencilla y rápida en la Thermomix.

Aceite, ajo y perejil fresco, es lo único que necesitamos para hacer el perfecto acompañamiento para este choco o sepia a la plancha. Un plato muy sencillo, muy rico y muy rápido de preparar.

Receta perfecta para una cena donde, acompañado con una rica ensalada, tenemos un plato redondo

Y tú, ¿Te animas con este Choco con salsa verde? Pues toma nota que comenzamos.

Choco con salsa verde

 

Choco con salsa verde
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 sepias o chocos medianos
  • 8 dientes de ajos
  • 1 ramillete de perejil fresco
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los dientes de ajos junto con el perejil y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  2. Añadimos el aceite de oliva virgen extra y seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma velocidad 1.
  3. Mientras, hacemos en la sartén o en la plancha, las sepias por ambas caras.
  4. Salpimentamos y cubrimos con la salsa de ajo y perejil que tenemos en el vaso de la Thermomix.
  5. Servimos.

 

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