Fajitas de pollo en Thermomix TM5

Hemos preparado el relleno de estas fajitas en la Thermomix de manera muy sencilla y muy quedaron muy ricas. La receta la podemos preparar sin la Thermomix, en una sartén, pero en la Thermomix lo hacemos de manera mucho más cómoda porque no tenemos que estar salteando ni removiendo.

Con las cantidades que os doy salen para 8 fajitas, dos por personas, una cena perfecta. A mi no me gusta agregar el contenido entero de un sobre sazonador porque quedan las fajitas muy fuertes de sabor, así que siempre pongo la mitad del contenido. Si las quieres muy fuertes y picantes, puedes poner el sobre entero.

Y tú, ¿Te animas con estas fajitas de pollo que hemos elaborado en la Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.

Fajitas de pollo en Thermomix

 

Fajitas de pollo en Thermomix TM5
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 40 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gr de pechuga de pollo
  • ½ sobre de sazonador de fajitas
  • Queso rallado
  • 8 tortas de trigo
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla cortada en juliana junto con los dos pimientos cortados en tiras.
  2. Añadimos el aceite de oliva virgen extra.
  3. Seleccionamos 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Colocamos la mariposa en las cuchillas.
  5. Incorporamos la pechuga de pollo cortada en tiras.
  6. Seleccionamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  7. Agregamos el sazonador.
  8. Seleccionamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  9. Pasamos el contenido de la Thermomix al cestillo para que escurra.
  10. Repartimos el relleno entre las 8 tortas de trigo.
  11. Ponemos un poco de queso rallado en cada torta.
  12. Cerramos y colocamos en la bandeja del horno.
  13. Horneamos unos 10 minutos a 170 grados o hasta que veamos el queso fundido y la torta caliente.
  14. Servimos.

 

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