Bocaditos de cheddar en Airfryer
Deliciosos bocaditos que hemos preparado con queso cheddar. En realidad llevan también un fina capa de puré de patatas que le dió a estos bocaditos una suavidad y esponjosidad bastante rica.
Los bocaditos son muy sencillos de preparar pero conviene hacerlos con tiempo para que podamos darle un golpe de congelación antes de empanar y luego un buen golpe de frío tras empanarlos.
Los hemos frito en la Airfryer, nuestra freidora de aire caliente, pero podemos hacer en el horno, o freír en abundante aceite caliente, como más nos guste.
Y tú, ¿Te animas con estos bocaditos de queso cheddar? Pues toma nota que comenzamos.
Bocaditos de cheddar en Airfryer
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en Airfryer
Serves: 8 unidades
Ingredients
- 8 cuadrados de queso cheddar
- Puré de patatas
- Harina
- Huevo y pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Hacemos el puré de patatas como más nos guste, ya sea con patatas o con una bolsa de preparado, lo que sí debe de quedar el puré de patatas es con bastante cuerpo.
- Cortamos el queso cheddar en cuadrados pequeños.
- Cogemos un trozo de queso y lo envolvemos con una fina capa de puré de patatas.
- Cuando tengamos los 8 trozos envueltos en el puré de patatas, lo llevamos al congelador unos 30 minutos.
- Pasamos por harina y sacudimos.
- Pasamos por el huevo batido, pan rallado, de nuevo por el huevo batido y de nuevo por el pan rallado.
- Llevamos al frigorífico al menos 30 minutos.
- Colocamos en el cestillo de la Airfryer y pintamos bien con aceite de oliva virgen extra.
- Seleccionamos 20 minutos, 180 grados.
- Servimos.
