Bocaditos de cheddar en Airfryer

Deliciosos bocaditos que hemos preparado con queso cheddar. En realidad llevan también un fina capa de puré de patatas que le dió a estos bocaditos una suavidad y esponjosidad bastante rica.

Los bocaditos son muy sencillos de preparar pero conviene hacerlos con tiempo para que podamos darle un golpe de congelación antes de empanar y luego un buen golpe de frío tras empanarlos.

Los hemos frito en la Airfryer, nuestra freidora de aire caliente, pero podemos hacer en el horno, o freír en abundante aceite caliente, como más nos guste.

Y tú, ¿Te animas con estos bocaditos de queso cheddar? Pues toma nota que comenzamos.

bocaditos-cheddar-mas-luz

 

 

Bocaditos de cheddar en Airfryer
Author: 
Recipe type: Recetas en Airfryer
Serves: 8 unidades
 
Ingredients
  • 8 cuadrados de queso cheddar
  • Puré de patatas
  • Harina
  • Huevo y pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Hacemos el puré de patatas como más nos guste, ya sea con patatas o con una bolsa de preparado, lo que sí debe de quedar el puré de patatas es con bastante cuerpo.
  2. Cortamos el queso cheddar en cuadrados pequeños.
  3. Cogemos un trozo de queso y lo envolvemos con una fina capa de puré de patatas.
  4. Cuando tengamos los 8 trozos envueltos en el puré de patatas, lo llevamos al congelador unos 30 minutos.
  5. Pasamos por harina y sacudimos.
  6. Pasamos por el huevo batido, pan rallado, de nuevo por el huevo batido y de nuevo por el pan rallado.
  7. Llevamos al frigorífico al menos 30 minutos.
  8. Colocamos en el cestillo de la Airfryer y pintamos bien con aceite de oliva virgen extra.
  9. Seleccionamos 20 minutos, 180 grados.
  10. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: