Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón
Estos cuartos traseros de pollo quedaron bien ricos y la salsa resultante fue una verdadera maravilla. Te lo advierto, pan a tu lado para mojar. Que no falte. Una receta que si bien hemos hecho con cuartos traseros, la podemos hacer con pollo troceado, con pechugas de pollo o con el pollo entero.
Una receta deliciosa, sencilla y cómoda. Una carne sabrosa donde el tomillo, cerveza y limón, nos dará unos sabores muy agradecidos y suaves.
Y tú, ¿Te animas con estos Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón? Pues toma nota que comenzamos.
Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
Ingredients
- 4 cuartos traseros de pollo
- 1 lata de cerveza
- 1 limón
- Sal
- Tomillo
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Ponemos los cuartos traseros de pollo en una bandeja apta para el horno.
- Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra y salpimentamos.
- Espolvoreamos el tomillo seco.
- Agregamos la lata de cerveza.
- Llevamos al horno a 180 grados, unos 20 minutos.
- Giramos las piezas y dejamos otros 20 minutos más.
- Volvemos a colocar el pollo con la piel hacia arriba y bañamos con el zumo del limón.
- Dejamos reposar en el horno 5 minutos.
- Servimos.
