Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón

Estos cuartos traseros de pollo quedaron bien ricos y la salsa resultante fue una verdadera maravilla. Te lo advierto, pan a tu lado para mojar. Que no falte. Una receta que si bien hemos hecho con cuartos traseros, la podemos hacer con pollo troceado, con pechugas de pollo o con el pollo entero.

Una receta deliciosa, sencilla  y cómoda. Una carne sabrosa donde el tomillo, cerveza y limón, nos dará unos sabores muy agradecidos y suaves.

Y tú, ¿Te animas con estos Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón? Pues toma nota que comenzamos.

Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón

 

Cuartos traseros al tomillo con cerveza y limón
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 cuartos traseros de pollo
  • 1 lata de cerveza
  • 1 limón
  • Sal
  • Tomillo
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos los cuartos traseros de pollo en una bandeja apta para el horno.
  2. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra y salpimentamos.
  3. Espolvoreamos el tomillo seco.
  4. Agregamos la lata de cerveza.
  5. Llevamos al horno a 180 grados, unos 20 minutos.
  6. Giramos las piezas y dejamos otros 20 minutos más.
  7. Volvemos a colocar el pollo con la piel hacia arriba y bañamos con el zumo del limón.
  8. Dejamos reposar en el horno 5 minutos.
  9. Servimos.

 

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