Merluza con pimientos asados

Hoy traemos una cena rápida y sencilla. Merluza empanada que hemos frito en la freidora de aire caliente Airfryer y unos pimientos asados. Una verdadera maravilla de cena, os lo aseguro

Para que los empanados queden bien en la Airfryer tenemos que pintarlos bien con una brocha de silicona y aceite de oliva virgen extra. De esta manera no quedarán dorados y crujientes nuestros empanados.

La receta de los pimientos asados os la dejo aquí pero podemos hacer los pimientos asados como más nos guste. Y tú, ¿Te animas con esta Merluza con pimientos asados? Pues toma nota que comenzamos.

 

Merluza con pimientos asados

 

Merluza con pimientos asados
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 filetes grandes de merluza
  • Huevo y pan rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimientos asados y aliñados
Instructions
  1. Asamos los pimientos con antelación y una vez que estén fríos, pelamos y cortamos.
  2. Picamos cebolla y aliñamos con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.
  3. Salpimentamos los filetes de merluza.
  4. Pasamos por huevo batido y luego por pan rallado.
  5. Pintamos bien con aceite de oliva virgen extra.
  6. Colocamos en la cesta de la Airfryer y seleccionamos 15 minutos 180 grados.
  7. Servimos la merluza con los pimientos asados.

 

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