Carne con menestra, receta en Crock Pot

Deliciosa receta que hemos cocinado en la Crock Pot con menestra. Una receta muy sencilla, a baja temperatura, con su tiempo y sin prisas. Una receta muy sencilla y muy rica que nos gustó mucho en casa.

Podemos hacer esta receta tanto con carne de ternera como con carne de cerdo, lo dejo a tu gusto. La menestra la podemos poner en crudo o congelada. En esta ocasión la usamos congelada.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de Carne con menestra que hemos cocinado en Crock Pot? Pues toma nota que comenzamos.

Carne con menestra, receta en Crock Pot

Carne con menestra, receta en Crock Pot
Author: 
Recipe type: Recetas con Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de carne en dados
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 bolsa de menestra congelada
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Agregamos a la sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos la carne cortada en dados.
  3. Salteamos y salpimentamos.
  4. Incorporamos el vino y damos un hervor fuerte.
  5. Picamos la cebolla y los ajos.
  6. Añadimos la cebolla y los ajos a la carne y salteamos.
  7. Cuando la cebolla esté transparente pasamos todo a la Crock Pot.
  8. Seleccionamos cocción alta.
  9. Dejamos cocinar 2 horas.
  10. Incorporamos la menestra a la Crock Pot y removemos. Si vemos que no tiene mucho caldo, ponemos un poco de agua caliente o caldo caliente.
  11. Dejamos en función cocción alta otras 2 horas.
  12. Comprobamos que las verduras están tiernas.
  13. Rectificamos de sal.
  14. Servimos.

 

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