Carne con menestra, receta en Crock Pot
Deliciosa receta que hemos cocinado en la Crock Pot con menestra. Una receta muy sencilla, a baja temperatura, con su tiempo y sin prisas. Una receta muy sencilla y muy rica que nos gustó mucho en casa.
Podemos hacer esta receta tanto con carne de ternera como con carne de cerdo, lo dejo a tu gusto. La menestra la podemos poner en crudo o congelada. En esta ocasión la usamos congelada.
Y tú, ¿Te animas con esta receta de Carne con menestra que hemos cocinado en Crock Pot? Pues toma nota que comenzamos.
Carne con menestra, receta en Crock Pot
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Crock Pot
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de carne en dados
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 1 bolsa de menestra congelada
- Sal
- Pimienta molida
- 1 vaso de vino
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Agregamos a la sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Añadimos la carne cortada en dados.
- Salteamos y salpimentamos.
- Incorporamos el vino y damos un hervor fuerte.
- Picamos la cebolla y los ajos.
- Añadimos la cebolla y los ajos a la carne y salteamos.
- Cuando la cebolla esté transparente pasamos todo a la Crock Pot.
- Seleccionamos cocción alta.
- Dejamos cocinar 2 horas.
- Incorporamos la menestra a la Crock Pot y removemos. Si vemos que no tiene mucho caldo, ponemos un poco de agua caliente o caldo caliente.
- Dejamos en función cocción alta otras 2 horas.
- Comprobamos que las verduras están tiernas.
- Rectificamos de sal.
- Servimos.
