Rollitos rellenos de col y lomo de cerdo

En la Thermomix hemos preparado el relleno de estos rollitos que hemos preparado en la Thermomix de manera muy sencilla. Una vez que tenemos el relleno frío, rellenamos las láminas de arroz previamente humedecidas.

Una vez que tenemos los rollitos liados, solo tenemos que pintar con aceite o mantequilla y colocarlos en la Airfryer para que se doren.

Unos rollitos bien ricos y sencillos de preparar. Y tú, ¿Te animas con estos  Rollitos rellenos de col y lomo de cerdo? Pues toma nota que comenzamos.

Rollitos rellenos de col y lomo de cerdo

 

Rollitos rellenos de col y lomo de cerdo
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix, Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gramos de col blanca
  • 1 cebolla
  • 8 filetes de lomo de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • Sal
  • 8 laminas de arroz
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la col troceada junto con la cebolla y la zanahoria troceada.
  2. Seleccionamos 5 segundos, velocidad 5.
  3. Agregamos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Cortamos los filetes de lomo en finas tiras.
  6. Agregamos la carne al vaso de la Thermomix.
  7. Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Sin cubilete
  8. Añadimos la salsa de soja.
  9. Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  10. rectificamos de sal.
  11. Dejamos enfriar.
  12. Hidratamos las láminas de arroz.
  13. Extendemos y repartimos el relleno entre ellas.
  14. Hacemos los rollitos, doblando de manera que los bordes queden totalmente cerrados.
  15. Colocamos los rollitos en la Airfryer y pintamos con el aceite.
  16. Seleccionamos 10 minutos, 180 grados.
  17. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: