Bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes

Delicioso bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes. Yo no puse mucha cantidad de cacao, si quieres el bizcocho más oscuro de color, solo tienes que poner más cacao en polvo y listo.

Un bizcocho con un sabor delicioso gracias a la crema de cacahuetes. Hay cremas de cacahuetes con trozos de cacahuetes y sin trozos de cacahuetes. Y pones la que más te guste.  A mí la que lleva trozos de cacahuetes me encanta.

Y tú, ¿Te animas con este Bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes

 

Bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 1 yogurt natural
  • 1 vaso del yogurt de aceite de girasol
  • 2 vasos del yogurt de azúcar
  • 3 vasos del yogurt de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 1 o 2 cucharada sopera de cacao en polvo
  • 1 o 2 cucharadas soperas de crema de cacahuetes
  • 4 huevos L
Instructions
  1. Vaciamos el yogur en un bol para tener el vaso. Si ya tienes un vaso guardado, mejor.
  2. Ponemos en la cubeta de la Masterchef Gourmet o en tu robot de cocina, los huevos y el azúcar.
  3. Batimos a máxima potencia hasta que triplique el volumen.
  4. Le añadimos el yogurt, el aceite, la crema de cacahuetes y la levadura.
  5. Batimos a velocidad baja hasta que estén integrado los ingredientes.
  6. Tamizamos la harina y añadimos el cacao.
  7. Ligamos con una lengüeta hasta obtener una masa sin grumos on movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
  8. Engrasamos un molde de bizcocho y volcamos la masa en él.
  9. El horno lo tenemos que tener precalentado. Horneamos a 170 grados 40 minutos más o menos, dependerá de cada horno.
  10. Comprobamos que el bizcocho está hecho pinchando, si sale seco sacamos, si aún no sale seco dejamos hasta que se termine de hornear.
  11. Enfriamos sobre rejilla.
  12. Desmoldamos y servimos.

 

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