Tallarines con pollo a la nata y tomate, receta Thermomix TM5
Receta de las sencillas. Yo la he preparado con tallarines, pero podemos usar la pasta que queramos, que más nos guste o que tengamos en ese momento en casa. El resultado será muy similar.
Pollo, con una rica salsa de nata con un sofrito de cebolla, ajos y tomate que le dará ese color asalmonado que veis en la foto. Si queréis un color más rojo, cuando añadamos la nata a la receta, podemos poner un chorrito de salsa de tomate.
Sencillo y realmente rico. Sin complicarnos la vida y en poco tiempo. Y tú, ¿Te animas a preparar estos tallarines con pollo a la nata y tomate? Pues toma nota que comenzamos.
Tallarines con pollo a la nata y tomate, receta Thermomix TM5
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 250 gr de tallarines
- 1 pechuga de pollo
- 4 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 2 tomates rojos y maduros
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 100 gr de vino blanco
- 200 gr de nata de cocinar
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix los dientes ajos, el tomate troceado y la cebolla pelada y troceada.
- Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
- Bajamos la verdura hacia abajo de las paredes del vaso e incorporamos el aceite.
- Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Agregamos la pechuga de pollo cortada en finos dados.
- Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añadimos el vino.
- Seleccionamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Agregamos la nata y salpimentamos.
- Seleccionamos 5 minutos, velocidad 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Rectificamos de sal.
- Cocemos la pasta en una olla con abundante agua con un poco de sal mientras estamos haciendo la salsa en la Thermomix.
- Escurrimos la pasta cuando esté tierna.
- Repartimos en los platos.
- Ponemos la salsa encima de los tallarines o de la pasta que hayamos elegido.
- Servimos.
