Aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno

Sencillo aperitivo el que os traigo hoy solo con tres ingredientes, jamón queso y espárragos verdes. Si los espárragos son finos, no hace falta hacerles nada, solo retirar la parte más dura. Si los espárragos son gruesos, hay que darle unos minutos de cocción en agua con sal y luego secar bien.

Una vez salidos del horno, el jamón queda crujiente alrededor del espárrago y el queso nos da un toque de suavidad. Podemos poner el jamón que más nos guste, ya sea de cerdo de bodega o cerdo ibérico. Sobre el queso os digo igual, un queso en loncha que funda bien. A más bueno el queso, más rico estará este aperitivo.

Muy rico y sencillo, os dejo el vídeo para que veáis como se lían. Y tú, ¿Te animas con estos aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno? pues toma nota que comenzamos.

Aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno

 

 

 

 

Aperitivos de espárragos con jamón y queso al horno
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • Espárragos verdes finos
  • Lonchas de jamón
  • Lonchas de queso
Instructions
  1. Retiramos la parte más dura de los espárragos.
  2. Ponemos en la mesa de trabajo la loncha de jamón y encima la loncha de queso.
  3. Liamos los espárragos tal y como os enseño en el vídeo.
  4. Llevamos al horno, 160 grados, entre 20 a 30 minutos.
  5. Servimos.

 

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