Arroz con pollo y champiñones en Cuisine Companion
Sencillo y rico arroz que hemos cocinado en la Cuisine Companion de manera muy rápida y sin complicaciones. Una receta muy sencilla y muy agradecida a la hora de comer. En casa nos gusta añadir un poquito de limón a este plato y es una verdadera delicia.
Necesitaremos cebolla y ajo para el sofrito y pechuga de pollo y champiñones para acompañar al arroz. Poco más será necesario para comernos este sencillo y rico plato de arroz.
Y tú, ¿Te animas con este Arroz con pollo y champiñones en Cuisine Companion ? Pues toma nota, que comenzamos.
Arroz con pollo y champiñones en Cuisine Companion
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de arroz
- 120 gr de champiñones
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 8 dientes de ajos
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de vino
- Sal
- Pimienta molida
- Un poco de azafrán
Instructions
- Colocamos en la Cuisine la picadora ultrablade y añadimos la cebolla troceada y los ajos pelados.
- Seleccionamos 8 segundos a velocidad 6.
- Cambiamos la cuchilla por el mezclador.
- Agregamos el aceite de oliva virgen extra.
- Seleccionamos 10 minutos a velocidad 2 y a una temperatura de 130 grados.
- Añadimos las pechugas de pollo cortada en pequeños dados.
- Salpimentamos y agregamos el azafrán
- Laminamos los champiñones y los incorporamos.
- Seleccionamos 130 grados a velocidad 2 durante 10 minutos.
- Añadimos el vino y seleccionamos 130 grados, 3 minutos, velocidad 2.
- Cubrimos de agua y agregamos el arroz.
- Seleccionamos 15 minutos, velocidad 2, 130 grados.
- Comprobamos que el arroz está tierno y añadimos la cantidad adecuada de caldo y sal, si fuera necesario.
- Servimos.
