Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y nueces

Bizcocho de los sencillo y de los que  nunca fallan. Al bizcocho que hacemos con el yogur le añadimos cacao en polvo sin azúcar, pepitas de chocolate y nueces. Una verdadera delicia de bizcocho. Tierno, jugoso y muy rico de sabor.

Si no queremos poner el cacao en polvo, nos saldrá un bizcocho claro al corte con las pepitas y las nueces en su interior.

Si queremos hacer un bizcocho bicolor, solo tenemos que dividir la mezcla en dos partes iguales y poner solo a una de ellas el cacao en polvo. A la hora de pasar las mezclas al molde, solo tenemos que ir intercalando un poco de masa clara con un poco de mezcla oscura, siempre echando la mezcla en el centro para que se formen las líneas entre las masas. Al final es cuando ponemos las pepitas de chocolate y las nueces.

Y tú, ¿Te animas con este Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y nueces

 

Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y nueces
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • La medida de un vaso de yogur de aceite
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 4 cucharadas de cacao en polvo.
  • Pepitas de chocolate al gusto
  • Nueces peladas al gusto
Instructions
  1. Ponemos en un bol todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate y las nueces.
  2. Mezclamos o batimos con la batidora. Podemos hacer la mezcla en la Thermomix o en el robot de cocina que tengamos con varillas eléctricas. Lo importante es que la masa quede sin grumos de harina.
  3. Pasamos la mezcla a un molde.
  4. Ponemos por toda la masa las pepitas de chocolate y las nueces peladas.
  5. Llevamos al horno, 160-170 grados, entre 40 a 60 minutos. Dependerá de la potencia de nuestro horno.
  6. Dejamos enfriar sobre rejilla.
  7. Desmoldamos y servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: