Bizcocho de chocolate, nueces y piña

Sencillo y delicioso bizcocho de chocolate con piña y nueces que hemos preparado. Yo hice la masa del bizcocho en la Thermomix porque quería que las nueces y la piña queedaran bien picadas. Si tu quieres que las nueces y la piña se vean en trocitos dentro del bizcocho, no las pique con la Thermomix y las agregas a la masa una vez hecha.

Bizcocho sencillo de preparar. Si no tienes Thermomix, lo mezclas todo a mano o con la batidora. La Thermomix lo que hace es ayudarnos y hacerlo todo más rápido y sin ensuciar apenas.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho de chocolate, piña y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de chocolate, nueces y piña

Bizcocho de chocolate, nueces y piña
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Recipe type: recetas con Thermomix
Serves: 8
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • La medida de un vaso de yogur de aceite de girasol
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 4 cucharadas de cacao en polvo.
  • 4 rodajas de piña al natural
  • 50 gr de Nueces peladas
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la piña y las nueces.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Sacamos a un bol y no hace falta lavar el vaso.
  4. Incorporamos a continuación todos los ingredientes de la masa del bizcocho.
  5. Seleccionamos 1 minuto velocidad 8.
  6. Añadimos las nueces y la piña y mezclamos con la espátula.
  7. Pasamos la mezcla a un molde.
  8. Llevamos al horno, 160-170 grados, entre 40 a 60 minutos. Dependerá de la potencia de nuestro horno.
  9. Dejamos enfriar sobre rejilla.
  10. Desmoldamos y servimos.

 

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