Aperitivos de calabacines con queso y semillas
Estos calabacines con queso y semillas fueron un visto y no visto en la mesa, os lo aseguro. Una verdadera delicia. Muy sencillos de preparar estos calabacines y servirlos a modo de aperitivo, de tapa o también nos pueden servir como segundo plato en una comida.
La receta es muy sencilla, solo tenemos que cortar los calabacines en rodajas muy finas, lo más fina que podamos para que así se nos queden crujientes una vez que lo horneemos.
Un poco de queso rallado por encima, el que queramos o tengamos. Dependiendo de como queramos el queso, si jugoso o crujiente, lo dejaremos más o menos tiempo en el horno.
Semillas surtidas, las mías eran de semillas de amapola, sésamo, pipas de girasol y pipas de calabaza.
Y tú, ¿Te animas con estos Aperitivos de calabacines con queso y semillas? Pues toma nota que comenzamos.
- 1 calabacín
- Queso rallado
- Semillas surtidas
- Sal
- Pimienta molida
- Cortamos el calabacín en finas rodajas.
- Salpimentamos.
- Repartimos las rodajas de calabacín por la bandeja del horno sobre papel vegetal.
- Ponemos un montancito de queso rallado sobre cada rodaja de calabacín.
- Espolvoreamos con semillas surtidas.
- Llevamos al horno, 170 grados unos 10 minutos más o menos, como os he comentado antes, dependerá de como nos guste el queso de crujiente.
- Servimos.
