Fideos con Gambas en Thermomix TM5
Este guiso fue de lo más rico y de lo más sencillo. Fideos y gambas. No necesitamos mucho más para tener un plato más que decente para almorzar.
Unas gambas, si son sin pelar y frescas mejor, pero las mías eran congeladas y ya peladas. No suelo comprar estas gambas, con un poco más de dinero prefiero las gambas sin pelar y más grandes, ya sean frescas o congeladas, pero estas gambitas estaban en mi frigorífico, ya descongeladas, que había comprado mi hija el fin de semana que me fui de vacaciones. Al regresar y ver las gambas ya descongeladas sabía que tenía que gastarlas sí o sí así que nada, lío al guiso de fideos.
Y tú, ¿Te animas con este sencillo guiso de fideos con gambas? Pues a cocinar en la Thermomix, verás que rico sale.
Fideos con Gambas en Thermomix TM5
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de fideos
- 300 gr de gambas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 4 tomates
- 2 pimientos
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 650 gr de agua o caldo de pescado o fumet
Instructions
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, ajos, pimientos y tomates.
- Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
- Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Incorporamos los fideos, salpimentamos y añadimos el agua.
- Seleccionamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Cuando finalice el programa, añadimos las gambas peladas.
- Seleccionamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Servimos.
