Pan de espelta en panificadora

Pan de espelta integral 100% que hemos preparado en la panificadora. Un pan lleno de sabor que nos ha encantado. En casa lo solemos usar para las tostadas del desayuno, pero es un pan que se puede consumir en cualquiera de las comidas que hagamos.

Un pan de miga prieta, sabrosa y tierna. Un pan muy sencillo de hacer y que podemos preparar tanto con el modo de pan normal como con el modo de pan integral, en mi panificadora el programa 1 y programa 3.

Y tú, ¿Te animas con este pan de espelta integral? Pues toma nota que comenzamos.

Pan de espelta en panificadora

 

Pan de espelta en panificadora
Author: 
Recipe type: Recetas con panificadora
Serves: 1 kg
 
Ingredients
  • 300 gr de agua
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gr de harina de espelta integral
  • 7 gr de levadura seca o 25 gr de levadura fresca, de panadería
  • 10 gr de sal
Instructions
  1. Ponemos en la panificadora los ingredientes en el mismo orden que os he puesto arriba en ingredientes, la sal y la levadura siempre en esquinas opuestas.
  2. Llevamos la cubeta a la panificadora.
  3. Seleccionamos programa 1 que es el programa de pan normal, el programa 2 que es pan esponjoso o programa 3 que es el de panes integrales, cualquiera de ellos nos sirve,
  4. Seleccionamos 1000 gr y tueste medio.
  5. Cuando finalice el programa, desmoldamos el pan y dejamos que enfríe sobre una rejilla.
  6. Listo nuestro pan.

 

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