Alitas de pollo con curry y cúrcuma

Que el curry le va estupendamente al pollo, la cúrcuma no se queda atrás. Si encima juntamos ambas especias, el resultado no puede ser más rico.

Del curry sabemos que es una mezcla de especias, con toque picante, de origen asiático, más concretamente de la India. De la Cúrcuma sabemos que es una raíz con muchos beneficios para nuestra salud.

Estas alitas de pollo con curry y cúrcuma no pudieron quedar más deliciosas. Toma nota que comienza la receta, ya me cuentas que tal te pareció esta receta.

Alitas de pollo con curry y cúrcuma

 

Alitas de pollo con curry y cúrcuma
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cucharada de cebolla molida
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Limpiamos las alitas de plumas y troceamos.
  2. Salpimentamos las alitas y espolvoreamos con el ajo y la cebolla molida. SI no tenemos ajo en polvo y cebolla en polvo, picamos finamente un diente de ajo y una cebolla pequeña y lo añadimos a las alitas de pollo.
  3. En un cuenco o bol ponemos la cúrcuma y el curry. Añadimos aceite de oliva virgen extra.
  4. Mezclamos bien y pintamos las alitas de pollo.
  5. Colocamos las alitas de pollo en una fuente de horno. Lo que nos sobre de la mezcla de haber pintado las alitas, lo añadimos a la fuente.
  6. Ponemos un poco de agua en el fondo de la fuente.
  7. Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 minutos más o menos, esto dependerá de la potencia de nuestro horno. No te olvides de ir moviendo las alitas para que se doren por todas sus caras.
  8. Servimos.

 

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