Lentejas en TM6

Con cada nueva Thermomix que llega a casa, el hacer el salmorejo y el hacer las lentejas, es algo que es ya un clásico. Son las dos recetas donde puedo comprobar que la Thermomix ha mejorado con respecto a su versión anterior.

Esta receta son las lentejas con la que inauguramos las TM6. Unas lentejas muy sencillas de hacer y con las que obtuvimos un resultado fantástico. Los que me seguís por las redes sociales, el otro días visteis el paso a paso que os puse por las historias de Instagram.

Y tú, ¿Te animas con estas lentejas que hemos preparado en la Thermomix TM6? Pues toma nota que comenzamos.

Lentejas en TM6

 

Lentejas en TM6
Author: 
Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 150 gr de lentejas
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 900 gr de agua
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el diente de ajo, el pimiento y el tomate troceado.
  2. Seleccionamos 3 segundos velocidad 5.
  3. Bajamos las verduras e incorporamos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Seleccionamos 10 minutos, 120 grados de temperatura, velocidad cuchara.
  5. Añadimos el pimentón, sal y comino molido.
  6. y removemos con la espátula.
  7. Añadimos la zanahoria y la patata, peladas y troceadas.
  8. Agregamos las lentejas y el agua.
  9. Seleccionamos 1 hora, 100 grados de temperatura, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  10. Comprobamos que las lentejas están tiernas.
  11. rectificamos de sal o de agua.
  12. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: