Costillas asadas con salteado de judías verdes

Sencilla receta la que os traigo en esta entrada. Unas deliciosas costillas que cocinamos en el horno, primero un asado suave para terminar con un asado alto y así dorar las costillas por fuera.

Podemos asar las costillas ya troceadas, como hice yo, o podemos asar las costillas en un solo trozo y una vez asadas, trocear. Como más nos guste.

A la hora de servir, unas judías verdes salteadas. Un plato sencillo y muy rico. Y tú, ¿Te animas con estas Costillas asadas con salteado de judías verdes? Pues toma nota que comenzamos.

Costillas asadas con salteado de judías verdes

 

Costillas asadas con salteado de judías verdes
Author: 
Recipe type: Recetas en el Horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1500 gr de costillas
  • 250 gr de judías verdes
  • 6 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
Instructions
  1. Salpimentamos las costillas y ponemos en una bandeja apta para el horno.
  2. Espolvoreamos con ajo y cebolla en polvo.
  3. Llevamos al horno, 160 grados, 40 minutos.
  4. Subimos el horno a 180 grados y doramos las costillas por fuera unos 15-20 minutos. A Las costillas les iremos dando vueltas.
  5. Troceamos las judías verdes y cocemos en abundante agua con un poco de sal.
  6. Escurrimos.
  7. En una sartén ponemos los ajos picados junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  8. Añadimos las judías verdes y salteamos.
  9. Salpimentamos.
  10. Servimos las cotillas con las judías verdes.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: