Churrascos de ternera

Estos Churrascos de ternera que traemos en esta entrada lo cocinamos en la Crock Pot y luego terminamos de dorar en la plancha para que queden con un aspecto más bonito. La Crock Pot nos cocina la ternera a baja temperatura y nos deja la carne muy tierna y sabrosa pero sinceramente, el aspecto queda demasiado blanca la carne así que le damos un golpe en la plancha por cada lado, una vez que la sacamos de la Crock Pot y solucionado.

Si en vez de churrascos, tenemos costillas de ternera, lo hacemos exactamente igual.

Y tú, ¿Te animas con estos Churrascos de ternera? Pues toma nota que comenzamos.

Churrascos de ternera

 

Churrascos de ternera
Author: 
Recipe type: Recetas en Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 churrascos de ternera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Unas ramas de romero fresco
  • 4 dientes de ajos
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Crock Por los dientes de ajos pelados y enteros.
  2. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Agregamos los churrascos de ternera previamente salpimentados.
  4. Ponemos las ramitas de romero.
  5. Tapamos y dejamos en temperatura alta unas 4 horas o baja unas 8 horas, como queramos.
  6. Una vez que se haya cocinado los churrascos, ponemos en una sartén un poco de aceite y calentamos bien.
  7. Marcamos los churrascos por ambas caras hasta que queden dorados.
  8. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: